Каква е разликата между английската сол и обикновената сол?
May 16, 2023
Каква е разликата между английската сол и обикновената сол?
Солта е обичаен домакински артикул, използван за готвене и подправяне на храна. Има обаче много различни видове сол, включително английска сол. Докато обикновената сол се използва за овкусяване на храни, английската сол се използва предимно заради ползите за здравето. И така, каква е разликата между английската сол и обикновената сол?
състав:
Обикновената готварска сол (натриев хлорид) се състои от натрий, основен минерал, необходим за правилното функциониране на тялото, и хлорид. Обратно, английската сол е съставена от магнезиев сулфат, съдържащ както магнезий, така и сулфат. Следователно, докато обикновената сол осигурява натрий и хлорид, английската сол осигурява магнезий и сулфат.
Употреби:
Обикновената сол обикновено се използва за готвене, печене и подправка. Може да се използва и за почистване и консервиране на храна. От друга страна, английската сол се използва предимно за къпане и накисване. Доказано е, че осигурява множество ползи за здравето, като намаляване на възпалението, облекчаване на мускулни болки и подобряване на състоянието на кожата.
Ползи:
Въпреки че обикновената трапезна сол осигурява основни минерали, тя често се консумира в излишък и може да доведе до здравословни проблеми като високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. За разлика от това, английската сол има много ползи за здравето и обикновено не се консумира орално. Този вид сол се абсорбира през кожата по време на баня или накисване, осигурявайки магнезий и сулфат директно на тялото.
Заключение:
Като цяло, основната разлика между английската сол и обикновената сол е техният състав и употреба. Докато обикновената сол се консумира за овкусяване на храна, английската сол се използва предимно заради ползите за здравето. Ако искате да подобрите здравето си и да намалите възпалението или мускулната болка, английската сол може да си струва да добавите към рутината си. Въпреки това, ако просто искате да подправите храната си, обикновената сол ще свърши работа.
